Русудан-Дана (rusudan2) wrote,
Русудан-Дана
rusudan2

Category:

Брауни с коричневым сахаром и фундуком.




Рецепт из " золотой книги шоколада"
надо, на форму 20х20
150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1\4 ч. л. соли
60 г сливочного масла
200 г коричневого сахара
1 большое яйцо
1 ч.л ванильного экстракта (или эссенции)
180 г чипсов из темного шоколада
100 г крупно рубленого фундука
горсть клюквы сушенной, вымоченной в коньяке

Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Смешать в миске муку, разрыхлитель, и соль.
2. масло положить в кастрюлю и нагревать на медленном огне, пока оно не начнет приобретать коричневый оттенок, 3-5 минут. Остудить. Добавить яйцо, сахар, ваниль и мучную смесь и слегка взбить.
3. Вмешать половину орехов и переложить тесто в форму, смазаную маслом и присыпанную мукой( я не присыпала)
Сверху присыпать шоколадом и орехами. Выпекать минут 25-30, пока середина коржа не затвердеет.
Проверять зубочисткой.
4. Остудить в форме, около часа. Вынуть, разрезать на квадраты.

Наслаждаемся с кофе, чаем или молоком.
Tags: брауни, орехи, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “шоколад” Tag

  • Торт "Облако"

    Для торта весом 1 кг. Бисквит по рецепту (andychef ) 1 белок 5 г сахара 1 желток 5 г сахара 20 г молока 5 г растительного масла 20 г мука 5 г…

  • Конфеты корпусные

    Конфетки шоколадные , корпусные с малиновой и мандариновой начинкой, и крошкой орехов в сахаре. А так же с шоколадным ганашем. Точки на конфетах-…

  • Шоколадный торт

    Торт к выходным и для сына которого отпустили на выходные! Рецепт бисквита Андрея Рудькова. Бисквит действительно прекрасный-нежный, влажный и без…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

Posts from This Journal “шоколад” Tag

  • Торт "Облако"

    Для торта весом 1 кг. Бисквит по рецепту (andychef ) 1 белок 5 г сахара 1 желток 5 г сахара 20 г молока 5 г растительного масла 20 г мука 5 г…

  • Конфеты корпусные

    Конфетки шоколадные , корпусные с малиновой и мандариновой начинкой, и крошкой орехов в сахаре. А так же с шоколадным ганашем. Точки на конфетах-…

  • Шоколадный торт

    Торт к выходным и для сына которого отпустили на выходные! Рецепт бисквита Андрея Рудькова. Бисквит действительно прекрасный-нежный, влажный и без…