Русудан-Дана (rusudan2) wrote,
Русудан-Дана
rusudan2

Category:

Le Petit Larousse. Полный курс кулинарии для начинающих. ( под елочку)



Превосходная книга издательства Эксмо, подарок под елочку.

купить можно тут, тут, и тут .
Книга формата 205 х 240 мм. Толстая обложка, 528 страниц с рецептами.
Часть из них пошаговые  с фотографиями "шагов".
Много полезной информации о продуктах.
Тут и рыба с морепродуктами, мясо, птица, пряности, фрукты, ягоды, орехи.


Пряные травы,что с чем сочетать, какая травка как выглядит.
Приемы и хитрости.


раздел: яйца, кишы и пироги.
Шаговый рецепт пирога с козьим сыром и цукини.

Соусы к макаронам.

закуски из теста и салаты.

рецепты из картофеля.

Превосходные фаршированые  грибы.

Очень актуальные,  соусы для стейка

К праздникам рецепт утки с апельсинами


Рыба.

Выпечка.
Превосходный лимонный пирог.

идеи для кексов, кремы.

Эклеры, получились прекрасными (жаль фото пока не будет, уехали к подруге на НГ)

еще рецепт крем-брюле, ванильное бланманже, гренки, блины и т.д.
Алфавитный указатель по ингредиентам.


Tags: ЭКСМО, книги
Subscribe

Posts from This Journal “книги” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

Posts from This Journal “книги” Tag